深资管胡锡进：给西贝和它的创始人贾国龙几句忠告

专题：专题|罗永浩硬扛预制菜深资管，西贝后厨曝光：鲈鱼保质期18个月，羊腿肉生产于2024年

　　胡锡进发微博称：老胡给西贝和它的创始人贾国龙几句忠告：降低音量，不要继续与指控者恶怼了。罗永浩的意见客观说不是他一个人的，但另一方面，公众对预制菜的反对也非很绝对，完全不接受，对厨房在当今时代部分工厂化也有一些理解。西贝发展成有全国影响的餐饮连锁企业挺不容易的，面对意见，它应当持一种宽容、开放的态度，能改善的改善，改不动的，跟公众尽量讲清楚，讲不清楚也没关系。总之，西贝展现豁达的态度很重要。这场争论应该进一步延伸，变成围绕预制菜在我们现代生活中应当是一个什么地位的讨论，至少西贝有必要朝着这个方向推动它，而不是他们自己拽着争论定格在西贝做得对不对，受到罗永浩的指控冤不冤上。

　　以下为微博原文：深资管

　　老胡给西贝和它的创始人贾国龙几句忠告：降低音量，不要继续与指控者恶怼了。罗永浩的意见客观说不是他一个人的，但另一方面，公众对预制菜的反对也非很绝对，完全不接受，对厨房在当今时代部分工厂化也有一些理解。西贝发展成有全国影响的餐饮连锁企业挺不容易的，面对意见，它应当持一种宽容、开放的态度，能改善的改善，改不动的，跟公众尽量讲清楚，讲不清楚也没关系。总之，西贝展现豁达的态度很重要。

　　这场争论应该进一步延伸，变成围绕预制菜在我们现代生活中应当是一个什么地位的讨论，至少西贝有必要朝着这个方向推动它，而不是他们自己拽着争论定格在西贝做得对不对，受到罗永浩的指控冤不冤上。西贝当下的操作持续将自己置于风口浪尖上，把自己搞成了预制菜的标签，而且像是要与指控者抠字眼，这一应对公关危机的方式是错误的，只会对自己的品牌造成进一步伤害。

　　所以，西贝别再突出它与罗永浩的冲突了。罗永浩有他骂西贝的权利，即使骂得冲动了点，大概也够不到违法的界限，对西贝能把针对罗永浩的诉讼打赢，老胡是很怀疑的。所以，建议西贝还是及时止损，让争论自动向预制菜的利弊方向延伸。毕竟，商场里几乎所有餐馆的菜品都有预制环节，如果错，也不是西贝一家。但西贝当前的态度就像要为整个行业的清白打声誉保卫战一样。坦率说，这样打不赢的。